🥄 Do leite ao DNA: o wellness virou infraestrutura

Uma fábrica de fórmula infantil em Minas Gerais, uma rede de academias que quer ser ecossistema, uma gigante esportiva perdendo espaço entre as maiores empresas americanas, uma bala redesenhada para a geração do “menos açúcar” e dois beagles produzidos com edição genética.

As cinco histórias parecem viver em mercados diferentes. Juntas, mostram o mesmo deslocamento: o wellness deixou de ser apenas uma categoria de produtos e passou a orientar decisões de infraestrutura, tecnologia, marca e até biologia.

WELLNESS WEEK #04 · LEITURA: 7 MIN

NUTRIÇÃO & INDÚSTRIA

A Nestlé anunciou R$ 2 bilhões para sua divisão de Nutrição e Saúde no Brasil até 2028. O maior projeto do pacote é uma fábrica de fórmulas infantis em Ituiutaba, Minas Gerais, com aporte de R$ 600 milhões. A construção deve começar em 2027 e a operação está prevista para 2028.

A nova unidade produzirá inicialmente Nestogeno, Nestonutri, Ninho 1+ e Ninho 3+. Segundo a companhia, parte da demanda brasileira ainda é atendida por importações, e a produção local também poderá abrir espaço para exportações. O projeto prevê cerca de 700 empregos na obra e aproximadamente 100 postos diretos quando entrar em funcionamento.

O movimento é maior do que uma nova linha industrial. A Nestlé reuniu nutrição infantil, médica e adulta em uma mesma divisão, numa tentativa de transformar ciência aplicada à alimentação em uma plataforma de crescimento de maior valor agregado.

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FITNESS & PLATAFORMAS

A Smart Fit apresentou uma nova identidade e o conceito “É mais que Fit. É Smart Fit.” A intenção é mudar a percepção de rede de academias para ecossistema de wellness, reunindo treino, avaliação corporal, nutrição e orientação profissional em uma jornada conectada pelo aplicativo.

A escala ajuda a explicar a ambição. No fim do segundo trimestre de 2026, o grupo tinha 2.170 academias em 16 países e 5,6 milhões de clientes no canal direto, alta de 8% em doze meses. O TotalPass, contabilizado separadamente, alcançou 2,2 milhões de clientes no Brasil e no México.

O aplicativo passa a ser a camada que organiza serviços antes dispersos. Para a empresa, isso pode ampliar frequência, retenção e conhecimento sobre a jornada do aluno. Para o consumidor, a promessa é continuidade entre o que acontece dentro e fora da academia.

MARCAS & MERCADO

A Nike será retirada do S&P 100 antes da abertura do mercado em 21 de setembro, quando a Dell ocupará sua vaga no índice que reúne cem grandes companhias americanas. A mudança não tira a marca da bolsa nem do S&P 500, mas registra uma perda relativa de valor dentro do mercado.

Em 4 de setembro, a ação fechou a US$ 38,40, cerca de 78% abaixo do pico de novembro de 2021. O valor de mercado estava próximo de US$ 57 bilhões. O contraste é importante: no ano fiscal de 2026, a receita total ficou praticamente estável em US$ 46,4 bilhões, mas a venda direta ao consumidor caiu 6% e o digital da marca recuou 12%. O atacado avançou 6%.

Isso mostra uma empresa que ainda vende em escala, mas perdeu parte da força que justificava múltiplos maiores e uma posição entre as companhias de maior capitalização do país.

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ALIMENTAÇÃO & CONSUMO

Criada por Juliana Damasceno e Vitória Pedras, a Groovi entrou no mercado com balas de goma de pectina, sem açúcar adicionado e sem corantes ou aromas artificiais, segundo o rótulo disponível na loja da marca. A comunicação evita o repertório de dieta e performance e aposta em personagens, nostalgia e sabores como maçã verde com pimenta.

É uma escolha de posicionamento. Em vez de vender renúncia, a startup tenta transformar uma restrição nutricional em linguagem de diversão. A marca afirma ter chegado a mais de 50 pontos de venda em menos de dois meses e estabeleceu a meta de alcançar 30 mil pontos físicos até 2030.

Há escala potencial, mas os números exigem contexto. A estimativa de R$ 970 milhões para o mercado brasileiro de balas de goma em 2024 e a meta de distribuição foram informadas pela própria fundadora. O salto de dezenas para milhares de lojas dependerá de capital, produção, margem e execução comercial.

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CIÊNCIA & BIOÉTICA

Pesquisadores da Kindred Companion Sciences usaram CRISPR para interromper o gene responsável pela produção de Can f 1, uma das principais proteínas associadas à alergia a cães. Células editadas foram usadas em transferência nuclear, técnica de clonagem, para gerar 25 embriões. Dois chegaram ao nascimento: as beagles Alfie e Bailey, em setembro de 2024.

Os testes publicados no The CRISPR Journal não detectaram Can f 1 na saliva, nos pelos ou na caspa das cadelas. Também não houve reação num teste cutâneo feito em uma única pessoa sensibilizada, que é coautor do estudo e tem participação financeira na empresa. Os animais apresentaram desenvolvimento físico aparentemente normal até o momento, mas o acompanhamento ainda é curto.

O resultado é uma prova de conceito, não a demonstração de um cão incapaz de provocar alergia. Existem outros alérgenos caninos, o teste humano envolveu apenas um participante e a função biológica de Can f 1 nos cães ainda não é conhecida.

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Nesta edição, o wellness aparece menos como um setor e mais como uma camada de decisão.

Na Nestlé, orienta investimento industrial e nacionalização da produção. Na Smart Fit, reorganiza a relação entre espaço físico, serviços e dados. Na Nike, ajuda a medir a distância entre força cultural e desempenho econômico. Na Groovi, redefine a linguagem de uma categoria tradicionalmente associada ao açúcar. Na Kindred, chega ao limite mais delicado: redesenhar um organismo para torná-lo compatível com uma necessidade humana.

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até segunda,

wellness.vc